共働き・子育て世帯の家事負担を減らす家電です。
電気圧力鍋は材料をセットしてスイッチを押すだけで、煮込み料理・カレー・角煮・スープが完成します。容量・機能・使いやすさの選び方をまとめました。
📋 この記事でわかること
・電気圧力鍋と普通の圧力鍋の違い
・容量・圧力・機能の選び方
・向いている人・向いていない人の正直な評価
・よくある失敗パターンと「迷ったときの答え」
「カレーや煮込み料理に時間がかかる」「コンロの前でずっと見ていないといけない」という悩みを解消するのが電気圧力鍋です。材料と調味料をセットしてスイッチを押すだけで、加熱〜加圧〜保温まで自動で行ってくれます。共働き・子育て世帯の家事時短アイテムとして人気が高まっています。
電気圧力鍋と普通の圧力鍋の違い
| 電気圧力鍋 | 普通の圧力鍋（ガス・IH） | |
|---|---|---|
| 操作 | ◎ セットして放置できる | △ 火加減・時間を管理する必要がある |
| 安全性 | ◎ 自動制御で安全 | △ 使い方を誤ると危険なことも |
| 調理時間 | ○ 普通の鍋より速い・圧力鍋より遅い場合も | ◎ 電気圧力鍋より速いことが多い |
| 電気代・ガス代 | ○ 電気代（1回10〜30円程度） | ガス代（安い） |
| 多機能性 | ◎ 炊飯・蒸す・煮込み・低温調理など | △ 圧力調理のみ |
| 価格 | 5,000〜40,000円 | 3,000〜20,000円 |
失敗しない選び方——3つのポイント
電気圧力鍋の容量は2〜6L程度が一般的です。
| 家族構成 | 推奨容量 |
|---|---|
| 一人暮らし・2人暮らし | 2〜3L |
| 3〜4人家族 | 3〜4L |
| 5人以上・作り置き重視 | 5〜6L |
まとめて作り置きをしたい場合は、家族人数より大きめの容量を選ぶと便利です。ただし容量が大きいほど本体も重くなるため、置き場所と持ち運びやすさも考慮してください。
電気圧力鍋は自動メニュー（カレー・角煮・スープ・炊飯など）が搭載されているモデルが多いです。自動メニューが多いほど操作が簡単ですが、実際に使うメニューだけ確認すれば十分です。「炊飯もしたい」「低温調理もしたい」など使いたい機能がある場合は、対応しているかを購入前に確認してください。
電気圧力鍋は内鍋・フタ・パッキン・蒸気口など複数のパーツがあります。パーツが多いほど洗う手間が増えます。内鍋が食洗機対応かどうか・パッキンの取り外しが簡単かどうかを確認してください。「毎日使うけど掃除は最小限にしたい」という場合はパーツが少なくシンプルな構造のモデルを選ぶと長続きします。
電気圧力鍋が向いている人・向いていない人
✅ 向いている人
・共働きで帰宅後に料理する時間が少ない
・煮込み料理・カレー・角煮をよく作る
・コンロの前でずっと見ていたくない
・作り置きを週末にまとめて作りたい
・離乳食・柔らかい料理が必要な場合
⚠️ 向いていない人
・炒め料理・揚げ物が中心（電気圧力鍋は不向き）
・調理時間が普通の鍋と大差ない料理しか作らない
・キッチンに置く場所がない
・シンプルな調理だけで十分な一人暮らし
・後片付けの手間を増やしたくない
❓ よくある質問
電気圧力鍋の電気代はどのくらい？
調理内容によりますが、カレーを1回作る場合（約40〜60分）の電気代は約15〜30円程度です。週3回使っても月180〜360円程度と家電の中では安い部類です。
アイリスオーヤマとシロカ、どちらがいい？
アイリスオーヤマはコスパが高く・操作がシンプルなモデルが多いです。シロカは自動メニューが豊富・内鍋の品質が高いという評価があります。どちらも人気メーカーで、価格帯・容量・自動メニューの数で絞り込むのがおすすめです。
炊飯器の代わりになる？
炊飯機能付きのモデルなら炊飯器の代わりになります。ただし炊飯に特化した炊飯器と比べると、炊き上がりの品質が劣る場合があります。「炊飯も圧力調理も1台で済ませたい」なら電気圧力鍋で代用できますが、ご飯の味にこだわるなら炊飯器と別に持つ方が満足度が高いことが多いです。
- セットして放置できる「ほったらかし調理」が最大のメリット
- 容量は3〜4人家族なら3〜4Lが汎用性が高い
- 炒め料理・揚げ物には不向き——煮込み・スープ・蒸し料理に向いている
- 自動メニューは実際に使うものだけ確認すれば十分
- 内鍋が食洗機対応かどうかを確認するとお手入れが楽になる
- 共働き・子育て世帯の時短調理アイテムとして満足度が高い
- 執筆者：ごん（ちょうどいい家電 運営者・30代・2児の父）
- 最終更新日：2026年5月（新規）
- 掲載内容は執筆時点の情報です。商品情報・価格は変動する場合があります。
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